美国美食

错过可惜！這4样 美国美食 你吃过吗？

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错过可惜！這4样 美国美食 你吃过吗？

被川菜、粤菜、湘菜、鲁菜等等惯坏了的孩子们，初到美国不免觉得美国人真的很不会吃。除了沙拉、汉堡和三明治，似乎也就没有别的可以吃的东西了。其实呢，作为文化包容性极强的美国，也创造和传承了各国美食，并且发明出来了很多 美国美食 ，我们就一起看看美国到底有什么特色的美食吧。

▌路易斯安那的秋葵浓汤

秋葵

先来到美国的南部路易斯安那州的新奥尔良市，作为以前的法国殖民地，新奥尔良不但继承了法国人的浪漫更继承了法国人在厨房里的鬼斧神工。来一勺热气腾腾的秋葵浓汤，它是新奥尔良人生活的一部分，就像他们的爵士乐一樣。秋葵浓汤是路易斯安娜人的最爱，它实际上是指用海鲜或熏肉做成的浓汤，为使汤汁更加浓稠，其中加入了秋葵或是Roux（一种小麦和脂肪的混合物）。人们会把做好的浓汤浇在米饭上。

▌纽约的百吉饼

美国美食
百吉饼是由欧洲人发明的，但它们却是由十九世纪初的纽约人发扬光大的。在纽约你会了解到百吉饼在美国是如何的受欢迎。你在任一家转角的小店里都能买到比美国其它地方更加美味的百吉饼，在犹太人经营的小店，这些百吉饼仍然是手擀的呢！百吉饼的材料非常简单，包括面粉、水、盐以及一点麦芽来增加它的甜味，制作的关键在于百吉饼必须先煮后烤。你可以点一份百吉饼，记得说明要加上厚厚的奶油芝士和熏三文鱼。要是你不喜欢百吉饼，那你可以来一份带肉、乳酪和水果的炸饼。

▌Ben & Jerry’s冰淇淋工厂

Ben & Jerry's
来到佛蒙特洲（Vermont），千万别错过参观本Ben & Jerry’s冰淇淋工厂，这趟约30分钟的旅程。在这里，您可以品尝到各种香淳浓厚的冰淇淋，喜欢冰淇淋的你一定要去看看！

Ben & Jerry’s是由两位童年玩伴一起创办，以口感香醇和口味新奇闻名。1978年，他们在波斯顿附近的佛蒙特洲开始贩卖冰淇淋，同时不断创新冰淇淋的口味，并使用当地新鲜牛奶，这使得他们很快就成为当地人最爱的冰淇淋店。几年后，品牌开始迅速扩张，到现在全美到处都可以见到 Ben & Jerry’s的冰淇淋店。

▌波士顿的蛤蜊杂脍

蛤蜊杂脍
你可以问问十个波士顿人哪种杂脍最好吃，他们会说蛤蜊杂脍。蛤蜊杂脍在波士顿很受欢迎，但每个波士顿人于对于怎么烹饪这种用蛤蜊碎、蕃茄和蛤蜊汁，加上牛奶和奶油做成的美味都有自己的一套看法。享受蛤蜊杂脍的同时，你可以同时点其它一些新英格兰的海鲜特产，比如蛤蜊、蚌、幼嫩的鳕鱼，再配上一杯冰饮，那叫一个绝配！

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Founded in 2007, Indeed Education offers complete end to end consulting services to Chinese students attending U.S. universities. We are passionate about education and committed to serving as a link between Chinese students and their universities in the U.S. Our team consists of consultants who graduated from top universities in the U.S. with Bachelor or Master degrees. We pride ourselves with being able to provide customized services to each of our customers regarding their education and career planning, as well as daily life in their host country. Our mission is to help our students to obtain excellent learning experience in the United States and to launch successful career after graduation.

和教授打交道

大学必修课：如何 和教授打交道

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大学必修课：如何 和教授打交道

在美国上学，智商、情商同等重要。相信很多同学都吃过教授怪脾气的亏，那么如何 和教授打交道 便成了一门必修课。大部分美国教授都不是全职教授，也就是说，他们的主要任务其实是拿学校经费做研究，而教课便成为了他们茶余饭后的小菜，教授们繁忙的工作日程也就成了同学们和教授交流的障碍。求真留学总结了几点实用法宝，不但拉近与教授的关系门门课轻松拿A，研究生的推荐信也都解决了。

1. 上课坐前排

坐在第一排，不仅仅能更加集中注意力，还能让教授注意到你，在互动的时候最先看到你，印象分暴增。

2. 多与教授互动

多与教授互动，敢于张嘴不怕说错。在教授提问题时可以想到什么就说什么，增加和教授课堂上交流的机会，他会觉得你很有想法并且随时跟着他的节奏走。

3. 课后多提问

在每节课结束后，把没听懂或是觉得有疑问的问题总结下来及时提问，结合第一第二两点一起保证教授记住你。

4. 成为教授Office Hour常客

不管是问学术问题还是和教授闲聊，记住这个时间他只为你服务。有些教授是非常期待在Office Hour的时候可以和学生一起探讨问题的，所以不要拘泥于课堂上的知识，对于专业的期待或是行业的情形都可以畅所欲言，相信教授会觉得你很有想法。

5. 投其所好

通过与教授的聊天看出他的兴趣是什么，和他聊他想聊的东西，相信你离一封完美的推荐信不远。

另外，在与教授成为好朋友后，不光可以为其工作加入他的实验室一起做研究，还可以申请成为他的TA或是Grader，可谓好处多多，所以如此诱人的好处，大家何乐而不为。

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波多黎各

波多黎各 历史与美景并存的极美之地

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波多黎各 历史与美景并存的极美之地

波多黎各 是加勒比海西端最大的岛，现隶属于美国政府的自治州。有俗称美国第51州的波多黎各首府的圣胡安（San Juan）曾是16世纪欧洲列强的争夺战争之地。西班牙曾经在此殖民长达300年之久，可见波多黎各实属宝地。最后由于19世纪末的美西战争，西班牙的失败导致美国接管了波多黎各。至此，波多黎各成为美国第51州的消息也慢慢传开。波多黎各在西班牙语的意思为富裕之港，那么就让我们来看看这个富裕之港的迷人之处吧。

1. Castillo San Felipe del Morro

位于圣胡安最西北端的堡垒，这里是曾是16世界西班牙驻守的地方，在这里随处可见高高的堡垒以及重量级的大炮。在这里你绝对会感叹四五百年前的西班牙之所以可以在海外建立诸多的殖民地，这跟他们当时海战的发达程度是密不可分的。不管是驻守防御的堡垒，或是移动巨炮的轨道都是那么的完美，所以这就是为什么欧洲其他列强也一直久攻不下的理由。想要了解历史或者对波多黎各由来有兴趣的小伙伴一定不能错过这里的。

2. Castillo de San Cristóbal

刚刚提到的Castillo San Felipe del Morro是位于圣胡安最西北端的旧址，而Castillo de San Cristóbal则是位于最东北端的。作用和介绍则不必多说了，虽然规模上可能没有之前的庞大但是这一端的遗迹没有出现在风浪很大的西北端，所以植被和保存完好度也就相对来说好很多。值得走一下。

3. Plaza de Armas

作为圣胡安比较中心的地带，Plaza de Armas一定是驻足和休息的好去处。在这里你可以看到色彩感十足的西班牙式建筑，当然运气好的话看到喷泉也是完全可以的。

4. Plaza de la Barandila

在这里有异曲同工之妙，虽然可能没有Plaza de Armas显得那么的热闹，但是喜欢安静和空旷的人们也会来这里享受一下这个广场给你带来的祥和感。周围五彩的西班牙式小建筑会让你心情大好不忍离去。

5. Museo de Arte e Historia de San Juan

这个位于圣胡安正北端的建筑群，最让人有印象的则是它的壁画。由于上次去的时候大部分都在封闭修整。不过现在应该已经基本完善了，有兴趣的小伙伴不妨走走看看，也会发现街边艺人在贩卖一些他们自己手工的饰品和绘画。

6. Casa Blanca

没错你没有拼错，这里就是卡萨布兰卡，是不是有一种似曾相识的感觉呢。地图上的这个卡萨布兰卡看上去是一个私有的住宅区，但是是完全开放式的大家可以随意进去参观。特别需要注意的是这家人的院子里有很多的猫。爱猫人士可以随意调戏了，也有可能被调戏，它们大多都爱答不理的啊。

7. Puerta De San Juan

这座大门是不是看上去色彩感十足呢。没错，中国人的红，那就是为我们准备的。所以一起要去看看哦。这座大门位于圣胡安的西端，被人称之为“圣胡安或者波多黎各”的大门。走到这里就代表了你真正走进了波多黎各，来到了这里。

8. Paseo de la Princesa

顺着大门的沿海小路一直走，就可以看到处于圣胡安最西南端的这个喷泉广场了。广场上喷泉中间的雕塑面向着整个圣胡安市，意为守护着这个古老而又美丽的城市。

9. Casa Bacardi

喝酒的人士一定知道朗姆酒，提到朗姆酒就不得不提百加得这个全世界耳熟能详的名字。百加得，这个世界最著名的私人朗姆酒场，就坐落在圣胡安隔海相望的西南部。在这个百加得朗姆酒盛产的酒厂。每一个到这里参观的游客都有两张免费领取品尝的样酒。在这里你真正可以品尝到所谓的预调酒。特别推荐Fruit Punch和Pepsi。如果小伙伴多的话可以多尝试几个口味，只是个人经验而说这两个比较经典。

10. Flamenco

来到波多黎各怎能不去海边，就算不会游泳的你也一定不能错过这世界数一数二的白沙滩。这个位于波多黎各正东隔海相望的Culebra岛拥有世界上排名第二的Flamenco白沙滩。在你来到这里之前，可能通过我的介绍你对白沙滩只是一个大概的理解。但只有真正的来到这里你才能感受到什么才是真正的白沙滩，以及翡翠色的海水。由于浪偶尔会比较大，不太适合浮潜。喜欢浮潜的朋友可以去另一个海滩Tamarindo，这里的海浪很平静水清澈适合浮潜。

说了这么多，其实波多黎各的美岂是一篇文章给就能囊括的。老圣胡安街道两旁的彩色民居和北端连接两处堡垒的沿海道路以及夜幕降临后惬意的酒吧和小调，都是需要我们细细的发掘。波多黎各的美随处可见，她的迷人之处只有去过的人才能懂得。在一个闲暇的假日，带上你最好的朋友和最亲密的人，一起去到那个令人向往并附有加勒比海风情的波多黎各吧！

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洛杉矶租房

【在美生活】 洛杉矶租房 干货

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【在美生活】 洛杉矶租房 干货

1. 长期合同/短暂寄宿缓冲

想在 洛杉矶租房 ？首先你需要明白自己需要的是什么？你是希望找一个稳定的好环境长期住宿，或是初到此地对一切都不熟悉只是想找一个生活方便的地方做一下准备，之后等了解了这座城市之后再去慢慢找适合和喜欢的地方。前者适合来到洛杉矶读书的学生，而后者更加倾向于来洛杉矶地区找机会和工作的朋友。

一般来说，长期的合同基本都是1年起的，偶尔也可以谈半年的合约。好处就是很多小区的基础设施都还蛮不错的，洛杉矶地区都会有泳池或者是健身房。弊端则是只要你签了约就必须要住到合约满或者转给其他人。所以这样更加适合稳定的学生党。反之，如果你的计划比较匆忙不知道是否要长期居住于此。那么我建议可以寻找一些提供短期住宿的单间之类的。大部分经济实惠的短租单间基本都提供在洛杉矶华人区附近，而美国这面的基本只能通过Airbnb去寻找了。

2. House/Apartment

当我们定位好了是长期还是短期住宿之后，那么接下来需要你选择的就是房子还是公寓了。一般来说如果你是跟两三个以上的小伙伴一起合租的话，个人比较建议House性质的。因为一般的House基本都会配有两个甚至以上的停车位，并且3人间以上的公寓比较少而3人间以上的House则是遍地都是。而且节假日大家聚餐和集会的时候可以充分的利用独立House的优势开Party并且不会影响任何邻居。

当然，如果你是自己一个人或者两个人以内的话，可能Apartment的空间更加的和睦。并且跟House不同的是，Apartment的Office会使得住在这里的人们更加的有安全感。不管是家里出现任何的问题都可以第一时间向Office反应，这比住House更加省心方便的多。

3. 去哪里找房

作为一个在洛杉矶生活的华人来说，首先大家想到的一定是洛杉矶华人资讯网。在这个网站所有关于洛杉矶的衣食住行等方面的各类信息都可以找得到。并且这里提供长短租的。所以说，不管你是想找长租还是短租的话，这里都是可以满足你的需求的。只是说大部分的房屋资源基本都是集中在华人区附近的，即洛杉矶Downtown以东的地区。

如果你是想寻找洛杉矶以西地区的Apartment的话，可以去apartment.com或者rent.com寻找一下美国的公寓。在这里提供非常详细的公寓资料、地理位置、结构视图以及价位。由于每个网站提供的公寓信息略有不同，建议两个网站搭配着寻找。

综上所述，租房子还是有很多窍门可言的。虽然租到一个称心如意的房子也没有那么容易，但是只要你有耐心还是可以找得到的。上面推荐的网站是小编经常用到的，仅供参考。如果大家有任何租房的意见或经验，都可以加到我们的万能帮帮团，与小伙伴们一起分享。

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